Permon Zeleny Chmel 12° 0,5L CAN Cseh kraft sör

PermonZekeny Chmel (szüreti sör) friss komlóval

Permon Zelený Chmel — 11° / 12°, friss komlóval főzött (“green hop”) világos cseh ležák, visszafogott alkohollal, de élénk illat- és keserűségjegyekkel.
 Permon „Zelený Chmel” (zöld komló / friss komló) különlegessége, hogy a hagyományos komlózás mellett, még frissen leszedett komlót is használnak — azaz nagyon rövid idővel a komlószüret után kerül bele főzéskor. (Például Žatecki poloraný červeňák fajtát, amelyet 2 órával a szüret után adagolnak.) 

Ízprofil

Illat: friss komló, zöld gyógynövényes jegyek, enyhe citrusosság

Korty: mérsékelt test, enyhe maláta hátterű jegyek, közepes keserűség (a komló karakter előtérben)

Utóíz: tiszta, komlós keserű lecsengés

Párosítások

Könnyebb ételek: saláták, grillezett zöldségek

Fehér húsok, halak fűszeres mártásokkal

Friss sajtok, kevésbé karakteres sajtfélék

Nem túl nehéz fogások, hogy ne nyomja el a sör finom komlókarakterét

Fogyasztási ajánlások

Tálalási hőmérséklet: ~ 7–10 °C (hűvös, de ne jéghideg)

Pohár: tölcséres, pilsner/ležák jellegű pohár ajánlott