BFB - Belga Családi Sörfőzdék
BFB - Belga Családi Sörfőzdék
BFB - Belgian Family Brewers azaz Belga Családi Sörfőzdék A BFB non-profit szervezet. Az egyesület a BFB Belga Családi Sörgyártók hitelesítő cimkével azt szeretné elérni, hogy a fogyasztó garanciát kapjonaz autentikus belga sörök származását és hagyományos készítési módját illetően. A több mint 500 féle (mára már ennek kb. a kétszerese) előállított sörével, Belgium egyértelműen a sörök földje. A piaci adatok megerősítik, Belgium éves sör termelés eléri a több mint 18 000 000 hl, amelynek több mint 55% exportra megy. Ennek ellenére, a sör szerelmeseinek Belgiumban és külföldön nincs garancia arra, hogy az általuk vásárolt sör egy valóban eredeti és hagyományos belga sör. Hála a minősítő címkének, melyet a BFB Belga Családi sörfőzdék szervezete indított 2007 november 8-án, a fogyasztónak nem lesznek további kétségei a belga származású, és a hagyományos gyártási folyamattal előállított regionális vagy speciális sörökkel kapcsolatban. Röviden, az a fogyasztó, aki egy BFB cimkével ellátott sört tart a kezében biztos lehet abban, hogy: - az egy valódi belga sör Belgiumból - azt egy független családi sörfőzde készítette, amely már legalább 50 év készít sört megszakítás nélkül, és így a tradícionális sörfőzdének számít - az egy eredeti sör, melynek egyetlen példányát sem értékesítették bármely más név alatt vagy címkével.