Delirium Tremens 0,33L belga sör

Delirium Tremens a rózsaszín elefántos fűszeres ale

A Delirium Tremens a világ egyik legismertebb söre.

Nézzük miért is?
Sikerét valójában három ténynek köszönheti, meg annak a marketing zseninek aki kitalálta.

Elsőként a messziről szembeötlő fehér üveg? Mi van ebben tej?
A sörösüveg rózsaszín elefántjai és táncoló betűi vidámságot kölcsönöznek már az üvegnek is.
No de sörösüvegen rózsaszín elefántok? Hol marad a macsósság? Pár üveg elfogyasztása után azonban azonosulunk az üzenettel, vagyis az elefántot is rózsaszínűnek látjuk. előbb vagy utóbb.

Aztán ott a címkén a név:
 Delirium Tremens.
Talán nincs is olyan ember aki ne hallotta volna ezt a két szót attól függetlenül, hogy tudná pontosan mit is jelent valójában.

És harmadszor persze ami benne van, maga a sör:

A legtöbb belga sörhöz hasonlóan a Delirium Tremenst is legideálisabb saját, elegáns, elefántormányon álló poharából fogyasztani.

A sör színe halvány sárga a pohárban, enyhén zavaros, ködös, amelyet az újraerjesztés eredményez.

Ha megfelelően öntjük a Delirium Tremenst saját poharába, gyönyörű szép habkoronával ajándékoz meg minket, aminek már nehéz lesz ellenállni.
 
A malátás aromák, narancshéj gyümölcsös illatán átsejlő zöld alma, kajszibarack és egy csöpp banánnal kavarodnak. Kóstolása során egyszerre melengeti nyelvünket és szájpadlásunkat fűszeres korianderes, borsos jellegével. A Delirium Tremens testes, telt íze hosszan tartó keserűséggel búcsúzik.

Legoptimálisabb 6 °C-on felszolgálni.

Ehhezz a sokoldalú tripel-hez kiválóan passzolnak a sajttálak, különösen az erősebb sajtok, mint például a kék erezett  márványsajtok. Belga sajt esetén a "Achelse Blauwe" vagy "Grevenbroecker".

Egészségedre!