Cerna Hora Horka 0,5l cseh szűretlen sör

A ČERNA HORA HORKA

a Hořká 11, az eddigi legkeserűbb láger sörük.

A Horka 11 láger sör ízprofiljának kialakítását a vásárlóinkkal és a sörivókkal folytatott megbeszélések előzték meg. A következtetés egyértelmű volt: "van aki keserűen szereti". Úgy döntöttek, hogy ezt az utat követik, és a már bevált montenegrói lágerek mellett, amelyek továbbra is a kínálatban maradnak, egy magasabb keserűségű láger sörfőzésébe kezdenek.

A Horka 11-et az eredeti 11,2%-os tömegszázalékosra főzik, 3x komlózták Žatec komló és Agnus komlófajta kombinációjával, ami magas keserűséget kölcsönöz a sörnek. A Horka 11 sör esetében a belső és külső sörtesztek után az ideális 35 IBU értéket választották, amely garantálja a sör intenzív, de kellemes keserűségét. A 4,5% abv alkoholtartalom megfelel a közepesen erjesztett lágereknek, és megőrzi a sör egyenes malátás teltségét.