Cuvée des Trolls 0,75L belga sör

Cuvée des Trolls

 2000-ben született Louvain-La-Neuve-ben, a Dubuisson Sörfőzde „Brasse-Temps” koncepciójában.

    Célja egy szélesebb közönség megszólítása könnyedebb ízzel és alacsonyabb alkoholtartalommal.

Jellemzők:

    Szűrt, felső erjesztésű szőke sör.

    Alkoholtartalom: 7%.

    Színe: halvány, kissé zavaros szőke.

    Összetevők: maláták, Saaz komló, cukor, víz, élesztő, főzés közben szárított édes narancshéj.

Ízvilág:

    Selymes, finom, jól kiegyensúlyozott.

    Könnyedséget és gazdag ízélményt kínál.

    Különösen alkalmas azoknak, akik könnyen fogyasztható, ízletes sört keresnek.

Szimbólum:

    Egyedi története miatt mára a Dubuisson Sörfőzde egyik ikonikus söre.

A trollok a germán mitológia óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű erdei szellemei. Ilyenek élnek tán az Ardennekben is, ahonnan ez a sör származik. A "trollok cuvée"-je világos narancssárgába hajló színnel és konyakos, mezei-virágos illattal gyönyörködtet, szinte orrunkba száll a virágpor. Aztán ha szájunkba vettük az első kortyot, egy gyönyörűen kiegyensúlyozott italt kóstolhatunk. Testes, de nem túlsúlyos, alkoholos, de nem éget, fanyar, de nem keserű. (Határozottan jó lehet ott trollnak lenni, ahol ilyen a troll-sör.) Mértéktelen fogyasztása után, ha másnap tükörbe nézünk, érdekes lényt pillanthatunk meg: óriás vagy éppen törpe termetű, ráncos képű, elálló fülű...