Lindemans Oude Gueuze Cuvée René 0,375L belga sör

Lindemans Cuvée René Gueuze

A Gueuze Cuvée René a sörfőzde egyik ékköve. Arany színével, csillogásával és gyönyörű sherry aromáival a gueuse-ok királynője.
A sörfőzde tulajdonosáról René Lindemans kapta nevét.

Mi a titka ennek a fantasztikus italnak?:

1/3 részben legalább 3 éves öreg lambic és 2/3 részben legalább egyéves fiatal lambic keveréke, amelyet hatalmas, 10 000 literes tölgyfahordókban (foudres) érlelnek. A fiatal lambic még elegendő élesztőt és cukrot tartalmaz ahhoz, hogy a palackban tovább erjedjen. Ez a folyamat szén-dioxidot termel, ami egy enyhén szénsavas, szépen habzó sört eredményez.
Lágy, kiegyensúlyozott zamat és hosszan tartó. száraz utóíz jellemzi.  Tapasztalt és kíváncsi sörkóstolóknak egyaránt ajánljuk.

Ajánlott felszolgálási hőmérséklet: 4-6 °C