Termékek listája márka szerint Abbaye d'Aulne

Belga Cisztercita sörfőzde

Az Abbaye d’Aulne (Aulne Abbey)
Belgium Vallon régiójában, 10 km-re délre Charleroi-tól található

Csakúgy, mint más belga apátságban, a ciszterci Aulne Abbey-ben is a középkortól főznek sört.
Az apátság körülbelül 1000 szerzetesről és barátról gondoskodott.
Az erős söröket, mint a Blonde, Brune vagy a Triple, speciális alkalmakon kínálták. A könnyebb söröket szánták hétköznapi fogyasztásra.
Az 1794-es nagy tűz után, a lerombolt sörfőzdét újjáépítették.
A 19. században a szerzetesek száma csökkent.
1849-ben bezárt a sörfőzde.
Néhány 100 évvel később lehetősége nyílt közembereknek is arra, hogy apátsági sört főzzenek.
A “Brasserie de l’Abbaye d’Aulne” 1950-ben újra beszállt a sörüzletbe.
A mai napig, az alapító ciszterciek tradícionáli sörfőző receptje alapján főzi a belga sörspecialitásokat az Abbaye.